β-グルカンを含む健康食品はいろいろありますが、どれも「ミセラピスト」がもつβ-グルカンの品質とは大きな差があります。 味の素製薬(株)の「ミセラピスト」は、特許を取得した技術で、β-グルカンを超微粒子化することに成功させています。これによって、β-グルカンの腸管粘膜からの吸収が高められました。